電烤箱是廚房常用烹飪調理的重要家電，一箱在手，得心應手，安心地享受烹飪的幸福感。由於電烤箱屬耗電量高的電器，消費者須正確地使用，才不會引起觸電、火災等事故。

經濟部標準檢驗局臺南分局分局長蔡孟礽表示：電烤箱為公告應施檢驗品目商品，依商品檢驗法規定須經檢驗合格，並於商品本體貼附「商品安全標章」，始可在國內市場上陳列銷售；並提醒消費者經檢驗合格之電器產品仍應於適當環境下正確使用，以避免因環境不良或使用不當造成災害；故特別提供消費者選購及使用電烤箱時，必須注意下列事項： 

一、市場上陳列銷售之電烤箱，選購時檢視廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率或電流）及型號等各項標示是否清楚。

二、為讓消費者瞭解正確使用方法、保養維護方式、使用應注意事項及保固期限等，檢視是否附有產品使用說明書及保證書。

三、電烤箱消耗電量大，最好使用專用電源插座，避免使用延長線，以避免延長線過載發生火災危害。

四、使用環境須注意通風排熱的問題，電器周圍保持至少5cm以上的空間，以避免散熱不良增加電器危害風險。

五、勿將大塊食物、玻璃、金屬物品、紙張、卡片、塑膠、布料、易燃品等放入箱中燒烤，以避免發生火災危害。

六、清潔可用軟棉布或海棉沾上中性清潔劑擦拭，並用清水抹乾淨。避免使用金屬刷子清洗電烤箱，以免損壞電烤箱內外表面及食物盤、烤網架的保護層。

若有任何相關問題，可電洽臺南分局第一課(06)226-4101轉210或請上標準檢驗局網站http://www.bsmi.gov.tw查詢。